山的味道

沒有農藥的甜,等到時候才採

天亮農場的園子在泰安的山坡上。我們不噴農藥、不催果樹,果子什麼時候甜,山說了算。這一頁是園子裡的全部物產,還有怎麼把它們寄到你家。

一箱剛採下的紅肉李,深紅的果皮上還帶著果粉
剛採下的紅肉李・初夏

我們的方式

三件事,園子裡一直這樣做

1

不噴農藥

不用農藥,也不用除草劑。草長了用割的,蟲來了讓鳥吃。果皮上偶爾有一道疤,那是山留下的記號。

2

樹上熟

果子在樹上等到熟透才採。所以我們不囤貨:採下、選過、裝箱,就出門。

3

看天收成

山上的收成看天。每一季能出多少,我們在 LINE 上誠實告訴你——有時候少,有時候要等。

園子裡的物產

一座園子,八種味道

招牌是初夏的紅肉李和冬天的金桔;其他的看天收成,什麼時候有,我們當天告訴你。

紅肉李在枝頭成熟,深紅的果實藏在綠葉間
招牌

初夏・約五、六月

紅肉李

果皮深紅,果肉紅到心裡,酸甜裡有一股香。樹上熟透才採,所以每一顆的軟硬都不一樣——那是果子真正的樣子。

吃法
直接吃最好;吃不完的,煮成李子醬,或泡一罐李子酒。
訂購
春天開放預購,初夏依採收順序寄出。
冬天的金桔樹,Yaba 和朋友正在採收橘色的果實
冬天限定

冬・約十二月到二月

金桔

冬天的山,把陽光留在金桔裡。皮薄、香、帶一點甜苦,連皮一起吃。

吃法
洗淨連皮吃、切片泡熱茶,或者做成蜜餞。
訂購
冬季依採收寄出;也歡迎上山來自己採。
竹林裡剛冒出土的綠竹筍

筍季

綠竹筍

清晨進竹林挖的綠竹筍,帶著露水就下山,鮮甜不苦。

吃法當天煮最好:清燙、涼拌、煮湯。筍不耐放,筍季時用 LINE 問我們當天有沒有。

剝開的紅心芭樂,果肉粉紅

看天收成

紅心芭樂

切開是粉紅色的,香氣比外表更甜。

吃法皮薄,洗淨連皮帶籽一起吃。

年輕的木瓜樹,掌狀葉迎著天空與遠山

樹還小

木瓜

園子裡的木瓜樹還小,掌狀的葉子才剛迎向天空。等它們長大、結果、在樹上熟到剛剛好,我們再告訴你。

吃法樹上熟的木瓜,冰過直接吃。

田裡的神秘果樹,枝頭有紅色小果

看天收成

神秘果

小小一顆紅色的果實。吃一顆,接下來的酸都變成甜——山的小魔法。

吃法先含一顆神秘果,再咬一口檸檬試試。

辣椒株上紅綠相間的辣椒,遠處是雲和山

看天收成

辣椒

山上的辣椒,辣得乾淨、香得明亮。

吃法新鮮的切碎入菜;曬乾磨粉,可以放很久。

草叢裡的一朵橘色金針花

夏・花苞

金針

花開之前採下的金針,煮湯、清炒都香;開了的,就留給山看。

吃法新鮮金針一定要煮熟再吃;煮湯、炒肉絲都好。

產季表

一年在山上,輪流甜

產季會隨當年的天氣前後移動。確切的開放時間,以 LINE 的通知為準。

李花只賞花,不採。山是白的。

初夏

紅肉李春天預購,採收後依序寄出。

筍季

綠竹筍清晨挖,當天問。

金針花開之前採。

金桔把陽光留到冬天。

看天

紅心芭樂・神秘果・辣椒有就告訴你。木瓜,等樹長大。

怎麼訂

用 LINE,三個步驟

1

加入 LINE 官方帳號

一個帳號,預約與訂購都在這裡。每一季開放時,我們第一個通知你。

2

告訴我們你想要什麼

水果的種類、數量、寄到哪裡。我們回你今年園子的狀況,還有價格與運費。

3

等山的時間

開放採收後,依訂單順序採下、裝箱、寄出。你會在 LINE 上收到通知。

一箱剛採下的紅肉李,深紅的果皮上還帶著果粉

這樣寄給你

一箱山的味道

採下、選過、裝箱、出門,中間不停留。箱子裡偶爾有一兩顆特別軟的——那是最甜的,先吃。

價格與運費依當季狀況,在 LINE 上跟你確認。目前沒有線上購物車,我們一對一慢慢聊。

用 LINE 訂購

預約與訂購

上山來,或者,讓山下來。

預約體驗、訂購水果、詢問族語課程,都在同一個 LINE 官方帳號裡跟我們說。一對一慢慢聊,每一季開放時第一個通知你。

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